Sorbet au mousseux rosé

1 bouteille de vin mousseux rosé sec

60 cl d’eau

200 gr de sucre

2 c. à soupe de miel

colorant rose

1 ou 2 framboises pour la déco

Faites chauffer l’eau avec le sucre et le miel.

Lorsque le mélange est refroidi, ajoutez le vin mousseux rosé

Ajoutez le colorant à votre goût pour un rose plus soutenu

Mettez le tout dans la sorbetière au congélateur pendant 8 heures.

Décorez et servez.​