Dans une casserole faire bouillir le lait avec un peu de vanille, le sucre et les fraises tagada.

Dans un saladier battre les oeufs, verser le lait bouillant dessus en fouettant,

Versez la préparation dans des petits moules,

Couvrez les moules de papier alu pour éviter de colorer le dessus

Cuire au bain-marie 30 mn  au four à 160° C, vérifier la cuisson, 

Rajouter du temps si besoin

Laisser refroidir et mettre au frigo 24 h

Décorez avec une fraise tagada ou du sucre coloré, et servez.

1 litre de lait1

Vanille

Sucre selon le goût

28 fraise Tagada 

5 oeufs