Coupez le turrón en morceaux (gardez en environ 1 cuil. à soupe pour la décoration).

Versez la crème et le lait dans une casserole, ajoutez les morceaux de turrón et portez à ébullition tout en mélangeant.

Versez la préparation dans un blender et mixez le tout puis incorporez les œufs et le sucre

Mixez à nouveau pour obtenir une texture homogène.

Préchauffez le four à 160°C 

Versez la préparation dans des petits moules puis enfournez et faites cuire au bain-marie pendant 30 min. Laissez tiédir puis placez au réfrigérateur pendant au moins 2 h.

Décorez avec le turrón réservé et servez.