20 crevettes                                                             1 pamplemousse rosé

10 cl de vodka                                                          sauce samouraï

 

Pelez à vif le pamplemousse et en prélever les suprêmes

Epluchez les crevettes, et  incisez le dos pour enlever l'intestin

Coupez les crevettes et les suprêmes en 3 morceaux

Mélangez les crevettes avec la sauce samouraï

Rajouter la vodka en dosant selon votre gout

Incorporez  les morceaux de pamplemousse

Mettez au frais

Servez dans des verrines ou dans la peau d'un pamplemousse évidé