Ici, pas de recettes, les ingrédients sont simples et parlants

1 Marron glacé et foie gras en gelée de muscat

2 Crabe, crevette, saumon fumé, aneth

3 Perles de citron, crabe, gambas flambée au whisky

4 Oeufs de caille, cabillaud, aïoli, tomates cerises