​Pelez et émincez les oignons et l’ail.

Dans une casserole à feu doux, faites chauffer 2 c. à s. d’huile et y verser l’oignon et l’ail émincés.

Une fois qu’ils deviennent translucides, ajoutez les épices et la pâte de piment.

Laissez revenir pendant 2min.

Ajoutez les pois chiches avec leur jus, et faire cuire pendant 10 min à feu doux.

Rincez, égouttez et émincez le persil.

Disposez les pois chiches dans un plat de service et parsemez de persil.

Réservez au frigo

Servez bien frais