Grattez et lavez les moules pour les débarasser de tout ce qui a pu se coller sur les coquilles
Les mettre à feu vif dans un récipient approprié
Ajoutez tous les ingrédients de la liste
Brassez doucement pour imprégner toutes les moules de sauce
Dégustez avec des frites maison et une bonne bière brune ou ambrée...(pelforth brune pour moi)